http://www.badisches-tagblatt.de/UnternehmenKarriereZusteller/index.html
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Regional gut!
Das Interesse der Verbraucher an Produkten aus der Region steigt. Unter dem Motto „Regional gut!“ bietet das Badische Tagblatt eine Serie, die unter anderem die Direktvermarkter im Stadtkreis Baden-Baden und im Landkreis Rastatt vorstellt. In der Region gibt es nämlich eine Vielzahl an Hofläden, Wochenmärkten, Verkaufsbuden am Straßenrand, Lieferdiensten und Selbstbedienungsautomaten mit einem individuellen Sortiment. Auch die Bundesregierung sieht gute Gründe für einen Einkauf beim Direktvermarkter wie etwa diesen, dass sich der Kunde vor Ort über die Erzeugerbedingungen informieren und Herkunft und Frische nachvollziehen könne. Und die Direktvermarktung ermöglicht es den landwirtschaftlichen Betrieben laut Bundeslandwirtschaftsministerium, ihre Einkommenssituation zu verbessern.
Muggensturm
Die Hinterwälder Rinder sind sein ganzer Stolz: Landwirt Edgar Kimmig züchtet die vom Aussterben bedrohte Rasse. Foto: fuv

31.08.2012
Landwirt züchtet bedrohte Rasse
Muggensturm (ia) - Bereits seit 1994 betreibt Edgar Kimmig (Foto: fuv) seinen Hofladen in Muggensturm. Dort werden die chemiefreien "Muggensturmer Grumbire" aus eigenem Anbau verkauft sowie Fisch, laktosefreien Bio-Käse, Eier, Gemüse, Obst und Holzofenbrot. Zudem züchtet der Landwirt Hinterwälder Rinder. »-Mehr
Gernsbach
Genießt sein Hobby an der frischen Luft: Der Gernsbacher Joachim Lohmann züchtet seit 40 Jahren Schafe. Foto: Fricke

29.08.2012
Felle, Wolle, Landschaftspflege
Gernsbach (nof) - Seit 40 Jahren züchtet Joachim Lohmann (Foto: nof) Schafe - und bietet auch einige Schafprodukte an. 65 Tiere hat er. Und Lammfleisch gibt es bei ihm auf Bestellung, sagt Lohmann. Schafswurst hat er ebenfalls im Sortiment, die ihm der Sonnenwirt in Loffenau herstellt. »-Mehr
Sinzheim
Landidyll: Käse, Milch, Joghurt und Eier frisch ab dem Hof

28.08.2012
Landidyll in Halberstung
Sinzheim (red) - Kuhmilch, Rahmkäse in Variationen, Joghurt und Eier: Die Produkte des St.-Vinzenz-Hofs im Sinzheimer Teilort Halberstung legen nur ein paar Meter vom Erzeuger zum Kunden zurück. Käufer können sich im "Automatenhäusle" (Foto: cri) auf dem Bauernhofgelände selbst bedienen. »-Mehr
Gernsbach
Vorsichtig entfernt Andreas Balensiefen im Schutzanzug mit einem Besen die Bienen von der Wabe. Foto: Pecenka

24.08.2012
Forstwirt als Hobby-Imker
Gernsbach (map) - Dickflüssig läuft der Honig aus der großen Edelstahlzentrifuge und verströmt dabei einen süßlichen Geruch im ganzen Raum. Draußen fliegen einige Bienen umher. Ärgerlich darüber, dass ihnen soeben Andreas Balensiefen ihre Waben weggenommen hat (Foto: map), suchen sie den Weg hinein ins Haus. »-Mehr
Rastatt
Leckere Beeren aus eigener Zucht sind derzeit in Fesers Hofladen in Niederbühl erhältlich, nachdem die Erdbeersaison vorüber ist. Foto: Vetter

23.08.2012
Leckere Beeren aus eigener Zucht
Rastatt (ia) - Seit 2010 betreiben Susanne und Martin Feser ihren Hofladen (Foto: Vetter) bei Niederbühl. Auf rund 100 Quadratmetern Verkaufsfläche werden Beeren sowie Gemüse aus eigenem Anbau angeboten. Während der Erdbeersaison machen die Fesers ihr Hauptgeschäft aber mit den Erdbeerplantagen. »-Mehr
Ottersweier
Fünf Läden an einer Straße

22.08.2012
Fünf Läden an einer Straße
Ottersweier (jo) - Nirgendwo anders im Landkreis Rastatt ist die Hofladendichte so hoch wie in Ottersweier. Der kleine Ortsteil Haft zählt derer gleich fünf. Und ein jeder hat seine Besonderheit. Über einen 45 Kilometer langen Radrundwanderweg "Hofladentour" sind alle erreichbar (Foto: jo). »-Mehr
Iffezheim
Das Erdbeer-Café in Iffezheim ist seit zehn Jahren ein Anziehungspunkt für Groß und Klein. Sibylle Huber (rechts) lässt Kuchen nach Familienrezepten backen. Foto: S.Wenzke

15.08.2012
Erdbeer-Café lockt mit frischen Torten
Iffezheim (sawe) - Auch nach der Spargelsaison ist im Huber-Hof in Iffezheim regionale Frische angesagt: Das Erdbeer-Café ist seit zehn Jahren ein Anziehungspunkt für Groß und Klein. Sibylle Huber (rechts) lässt Kuchen nach Familienrezepten backen. Und seit einigen Jahren gibt es auch Himbeeren im Sortiment. »-Mehr
Sinzheim
Im Keller des Wohnhauses von Doris und Gerold Rudolphi lagern die edlen Destillate, die das Ehepaar im Nebenraum in seinem ´Schnapslädle´ anbietet. Foto: Deck

14.08.2012
1.200 Bäume liefern Obst für edle Destillate
Sinzheim (yd) - Dass sich der Keller ihres Wohnhauses einmal in ein "Schnapslädle" mit Verkostungszimmer verwandeln würde, daran hätte die Rudolphis (Foto: yd) vor 30 Jahren wohl nicht geglaubt. Inzwischen haben sich die beiden mit ihren Schnäpsen, Likören und Edelbränden weit über Vormberg hinaus einen Namen gemacht. »-Mehr
Bühl
--mediatextglobal-- Seit 22 Jahren verkauft Margot Friedmann in Moos eigene und veredelte Produkte. In Baden-Baden betreibt sie zwei Filialen. Foto: Fischer

05.08.2012
Fürs Zwetschgenfest 9000 Knödel gerollt
Bühl (efi) - Die Quiches und Kirschplotzer verströmen einen verführerischen Duft. Neben knackigen Salaten, Tomaten, Radieschen, Karotten und anderem frischen Gemüse liegen selbst gemachte Kartoffelknödel, Maultaschen und Schupfnudeln in den Regalen von "Margots Paradies" (Foto: efi). »-Mehr
Lichtenau
Roland und Regina Fraß haben vor fünf Jahren den Aussiedlerhof Querfeldein am Ortsrand von Ulm gegründet. Foto: Eiermann

03.08.2012
Hofladen Querfeldein
Lichtenau - Wer sagt denn, dass eine Tomate immer rot sein muss? Im Lichtenauer Hofladen Querfeldein gibt′s auch eine schmackhafte grüne Tomate. Sie ist eine von mehr als 15 teils seltenen Sorten, die der Aussiedlerhof anbaut. Im großen Glasgewächshaus gedeiht, was präsentiert wird (Foto: jo). »-Mehr

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