Staatsweingut testet Innovationen für die Praxis

Ihringen (fh) – Züchtungen, Anbaumethoden, Monitoring: Das Staatsweingut Freiburg prüft Forschungsergebnisse des Staatlichen Weinbauinstituts auf ihre Praxistauglichkeit.

Der Blankenhornsberger Doktorgarten in der südwestlichen Ecke des Kaiserstuhls bietet an klaren Tagen eine schöne Aussicht. Foto: Staatsweingut Freiburg

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Der Blankenhornsberger Doktorgarten in der südwestlichen Ecke des Kaiserstuhls bietet an klaren Tagen eine schöne Aussicht. Foto: Staatsweingut Freiburg

Von Fiona Herdrich

Von der Straße aus kann man das Weingut an diesem Herbsttag nur erahnen. Dichter Nebel hüllt den Blankenhornsberg bei Ihringen ein und verdeckt den Blick auf den Schwarzwald und die Rheinebene, der sich von oben bei klarer Sicht eröffnet. Gelb und rot heben sich die Weinblätter von der grauen Wettersuppe ab.

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