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Beitrag über Tapas-Autoren
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18.01.2018 - 08:30 Uhr
Bühl (red) - Das Jahr fängt gut an für die "Schwarzwälder Tapas" und ihre Autoren, Verena Scheidel und Manuel Wassmer. Das Kochbuch "Schwarzwälder Tapas 2" erhält den Kochbuch-Oscar 2018. Einen ausführlichen Beitrag über den kulinarischen Siegeszug zeigt der Südwest-rundfunk in der Fernsehsendung "Kunscht", am Donnerstag , 18. Januar um 22.45 Uhr.

Gedreht wurde dafür einen ganzen Tag lang. Die Außenaufnahmen fanden am Breitenbrunnen (über Sasbachwalden) in typischem Schwarzwald-Ambiente statt und bei Scheidel und Wassmer zu Hause in Bühl am Herd.

Wie die Tapas entstehen, alle Schritte vom Zubereiten, Kochen, Teller anrichten bis hin zur Fotografie fürs Buch, wurden dabei minutiös mit der Kamera festgehalten. Am Abend war dann alles im Kasten.

Foto: pr/Schweizer

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