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Vortrag über Tafelsitten
Vortrag über Tafelsitten
12.10.2018 - 12:45 Uhr
Rastatt (red) - "Barocke Tafelsitten" sind das Thema eines Vortrags am Freitag, 12. Oktober, um 19 Uhr in Schloss Favorite. Es spricht ein ausgewiesener Fachmann: Dr. Ralf Richard Wagner ist bei den Staatlichen Schlössern und Gärten Baden-Württemberg zuständig für das Programm des aktuellen Themenjahrs "Von Tisch und Tafel". Der Eintritt zum Vortrag ist frei. Ralf Richard Wagner ist bei den Staatlichen Schlössern und Gärten Baden-Württemberg als Konservator unter anderem für Schloss und Schlossgarten Schwetzingen zuständig. Der glänzende barocke Hof des pfälzischen Kurfürsten war für den genussfreudigen Kunsthistoriker der Anlass, sich mit der Tafelkultur des 18. Jahrhunderts zu beschäftigen.

Über viele Jahre hat Wagner Originalquellen studiert, Wissen zusammengetragen und auch manches in heutige Rezepte und Speisen übersetzt. In seinem Vortrag am Samstag wird er bilder- und geschichtenreich erzählen vom "Tafel-Ceremoniel" der höfischen Gesellschaft, von Festessen und Tafelsitten - und auch vom verblüffenden "Pfau im Federkleid", einem Schaugericht des 18. Jahrhunderts. Foto: pr

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