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Ratgeber Kulinarik
Baden-Baden
Nicht nur der Eintopf freut sich über Linsen

27.11.2012
Linsen: vielseitig verwendbar
Baden-Baden (td) - Als Linseneintopf mit Würstchen und Spätzle sind die Hülsenfrüchte vor allem in Süddeutschland ein echter Klassiker. Aber Linsen sind weitaus vielfältiger einsetzbar. Die verschiedenen Arten unterscheiden sich durch ihre Größe, aber auch in der Farbgebung (Foto: pr).»-Mehr
Baden-Baden
Kräftige Suppen und Eintöpfe

27.11.2012
Kräftige Suppen und Eintöpfe -
Baden-Baden (td) - Wenn die Herbststürme über das Land fegen und die Blätter durch die Straßen treiben, freuen sich viele Menschen auf etwas warmes Kräftiges zu essen. Die elsässische wie auch die badische Küche sind reich an Eintöpfen, die jetzt "Hochkonjunktur" haben (Foto: pr).»-Mehr
Baden-Baden
Großmutters Gerichte sind gefragt

27.11.2012
Deftige Gerichte sind gefragt
Baden-Baden (ela) - Gehaltvoll, deftig und lecker: Viele Gerichte, die die Großmutter bereits kannte, erfreuen sich heute noch großer Beliebtheit. Regional und saisonal sind die Zutaten - schließlich ging der Transport schnell verderblicher Lebensmittel damals nicht rund um den Erdball (Foto: ela).»-Mehr
Baden-Baden
Waffeln: In zahlreichen Variationen

27.11.2012
Waffeln in vielen Variationen
Baden-Baden (vgk) - Der Geruch von frischen Waffeln ist unwiderstehlich. Egal ob süß oder pikant - Waffeln sind immer etwas Besonderes, womit sich auch der Nachwuchs begeistern lässt. Es gibt zahlreiche, durch Form und Rezeptur unterschiedliche Variationen (Foto: vgk).»-Mehr
Baden-Baden
Kleine Törtchen bieten für jeden etwas

27.11.2012
Muffins bieten für jeden etwas
Baden-Baden (vgk) - Fröhlich bunt, mitunter lecker schokoladig, mit und ohne Glasur - Muffins sind schnell gemacht und finden auch bei kleinen Schleckermäulern großen Anklang. Wenn vielleicht unerwarteter Besuch ins Haus schneit, sind die Minigebäckteile klar im Vorteil (Foto: vgk). »-Mehr
Baden-Baden
Eine Königin sorgt für verführerische Aromen

27.11.2012
Rosen: Sirup, Pesto oder Konfitüre
Baden-Baden (vgk) - Die Rose gilt als Königin unter den Blumen und ist für jede Festtafel eine Aufwertung. Keiner anderen Pflanze wird in Gedichten, Liedern und anderen Zitaten mehr Aufmerksamkeit zuteil als der Rose. Sie steht für Schönheit, auch sind rote Rosen das Symbol der Liebenden (Foto: vgk).»-Mehr

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