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"Haus am See": Eröffnung im Mai geplant
Die Kosten für die Sanierung des Hotel-Restaurants 'Haus am See' beziffert der Eigentümer auf rund 500 000 Euro. Foto: Hoffmann/Archiv
03.03.2018 - 15:20 Uhr
Sinzheim (cri) - Der neue Eigentümer des Hotel-Restaurants "Haus am See" im Eichenweg 38, der Immobilienprojektentwickler Thomas Zgraja, hat über sein Konzept und die Fortschritte der energetischen Kernsanierung informiert.

Er will das Haus mit zwölf Zimmern (insgesamt 24 Betten) in traditionellem Stil erhalten und wieder zu einem regionalen Anziehungspunkt machen. Für die Erneuerungsmaßnahmen haben die neuen Besitzer, die auch ein Wohnhaus auf dem 1800 Quadratmeter großen Grundstück errichten wollen, auch Mittel aus dem aktuellen Leader-Programm für die Region erhalten.

Wie bereits berichtet, geht Thomas Zgraja, der auch als Finanzierungsberater tätig ist, davon aus, dass der Hotelbetrieb im Mai eröffnet werden kann. Inzwischen habe er auch einen Pächter für das Restaurant, einen Koch, gefunden, dessen Frau im Service arbeiten werde. Es solle an sieben Tagen in der Woche anspruchsvolle deutsche Küche mit internationalen Einflüssen geboten werden. Eine gutbürgerliche Vesperkarte und der traditionelle Teufelsalat nach dem alten Rezept seien ebenso wie Kaffee und Kuchen geplant.

Thomas Zgrajas Ehefrau Julia wird sich um das Hotel kümmern. Die neu eingerichtete Rezeption soll acht Stunden am Tag besetzt sein. Es seien auch Ausflüge und Kooperationen mit regionalen Erzeugern geplant.

Archivfoto: Hoffmann

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